Cosa dovrei assumere per integrare lo zinco durante l'allattamento? La dieta scientifica sostiene la salute materna e infantile
Lo zinco è uno degli oligoelementi essenziali per il corpo umano ed è fondamentale per il sistema immunitario delle madri che allattano, la guarigione delle ferite e la crescita e lo sviluppo dei bambini. Nell'accesa discussione su Internet degli ultimi 10 giorni, l'integrazione nutrizionale durante l'allattamento è diventata un argomento scottante, in particolare come integrare in modo sicuro lo zinco attraverso la dieta. Questo articolo unirà argomenti scottanti presenti su Internet per fornire consulenza scientifica alle madri.
1. L'importanza dell'integrazione di zinco durante l'allattamento
Le madri che allattano devono consumare circa 12 mg di zinco ogni giorno (la quantità raccomandata dalla Chinese Nutrition Society). La carenza di zinco può portare alla perdita di appetito, alla diminuzione del sistema immunitario e persino a compromettere la qualità del latte. Di seguito sono riportate le principali funzioni dello zinco:
| Funzione | influenza |
|---|---|
| Promuovere la crescita e lo sviluppo del bambino | Lo zinco partecipa alla sintesi del DNA e influenza la divisione cellulare |
| Migliora l'immunità della madre | La carenza di zinco può portare a infezioni |
| Migliora la sensibilità al gusto | Prevenire la perdita di appetito dopo il parto |
2. Classifica degli alimenti ricchi di zinco (contenuto per 100 g)
Secondo la tabella cinese sulla composizione degli alimenti e i dati nutrizionali internazionali, i seguenti alimenti sono adatti al consumo durante l'allattamento:
| cibo | Contenuto di zinco (mg) | Cose da notare |
|---|---|---|
| ostrica | 71.2 | È necessario cuocerli accuratamente per evitare allergie |
| Manzo (magro) | 6.3 | Preferibile manzo allevato ad erba |
| semi di zucca | 7.5 | La dose giornaliera consigliata è di 20-30 g |
| semi di sesamo nero | 6.1 | Può essere consumato con latte di soia |
| Tuorlo d'uovo | 3.8 | 1-2 al giorno è appropriato |
3. Ricette consigliate di integratori di zinco (combinazioni popolari su Internet)
Sulla base del piano alimentare postpartum di cui si è discusso recentemente sulle piattaforme social, consigliamo 3 ricette di integratori di zinco facili da utilizzare:
| Nome della ricetta | Ingredienti | elementi essenziali per cucinare |
|---|---|---|
| Porridge di manzo e spinaci | 50 g di manzo + 100 g di spinaci + 80 g di riso | Sbollentare la carne per eliminare l'odore di pesce, aggiungere alla fine gli spinaci |
| Rugiada di noci di sesamo | 20 g di semi di sesamo nero + 15 g di noci + 200 ml di latte | Battere in una macchina demolitrice per 3 minuti |
| Zuppa di tofu e ostriche | 3 ostriche + 1 pezzo di tofu morbido + zenzero a fette | Le ostriche devono essere cotte fino a cottura completa |
4. Malintesi comuni sull'integrazione di zinco (argomento di ricerca recente e di tendenza)
Sulla base delle discussioni popolari su Weibo, Xiaohongshu e altre piattaforme, abbiamo risolto tre principali malintesi sull'integrazione di zinco durante l'allattamento:
1.Assumere ciecamente gli integratori di zinco: Un'eccessiva integrazione di zinco (>40 mg/giorno) può interferire con l'assorbimento di ferro e rame, pertanto si dovrebbe dare priorità all'integrazione alimentare.
2.Ignorare il tasso di assorbimento: Il tasso di assorbimento dello zinco negli alimenti di origine animale (circa il 35%) è superiore a quello negli alimenti di origine vegetale (circa il 15%). Si consiglia di mescolare carne e verdure.
3.Dipendenza eccessiva da un unico alimento: Il consumo consecutivo di grandi quantità di ostriche può aumentare il rischio di metalli pesanti ed è necessaria una dieta diversificata.
5. Suggerimenti da parte delle organizzazioni professionali
Fare riferimento alle ultime linee guida dell’OMS e della Chinese Nutrition Society:
| Contenuti suggeriti | Base |
|---|---|
| Nei primi 6 mesi di allattamento è necessario un apporto aggiuntivo di zinco | Il latte materno secerne circa 1-2 mg di zinco ogni giorno |
| Le mamme vegetariane possono aumentare i cibi fermentati | Il processo di fermentazione aumenta il tasso di assorbimento dello zinco da parte delle piante |
| Evita di assumere integratori di calcio | Una dieta ricca di calcio inibisce l’assorbimento dello zinco |
Riepilogo: L'integrazione di zinco durante l'allattamento dovrebbe concentrarsi su una dieta equilibrata, combinando alimenti animali e vegetali ed evitando un'alimentazione unica. Se si presentano sintomi gravi di carenza di zinco (come ulcere orali a lungo termine, perdita di capelli), si consiglia di intervenire sotto la guida di un medico.
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