Come mangiare la pelle del jackfruit
Negli ultimi 10 giorni, la popolarità delle discussioni su Jackfruit sull'intera rete ha continuato a salire, in particolare il modo di mangiare le pelli Jackfruit è diventata un argomento caldo. Come frutto tropicale, il jackfruit non ha solo carne dolce, ma è stata anche scoperta la sua pelle per produrre molti modi creativi per mangiarlo. Questo articolo ti introdurrà in dettaglio come mangiare i peels jackfruit in recenti argomenti caldi e collegare dati strutturati per riferimento.
1. Valore nutrizionale della pelle di jackfruit
La buccia di jackfruit è ricca di fibre alimentari, vitamina C e minerali. Sebbene abbia un sapore duro, può diventare un ingrediente sano dopo un trattamento adeguato. Ecco i principali nutrienti della buccia del jackfruit (contenuto per 100 grammi):
| Ingredienti nutrizionali | contenuto |
|---|---|
| Fibra dietetica | 3.2g |
| Vitamina C | 15 mg |
| calcio | 40 mg |
| ferro | 0,8 mg |
| Calorie | 95 kcal |
2. 5 modi popolari per mangiare la pelle del jackfruit
1.Jackfruit buccia caramelle acqua: Infrangilo le bucce del jackfruit sbucciate e tagliate con zucchero di roccia e date rosse per 1 ora per diventare acqua di zucchero nutriente.
2.Buccia fredda di jackfruit: Taglia la pelle tenera in brandelli e sbollenda in acqua, aggiungi peperoncino, aglio tritato, salsa di pesce e altri condimenti a freddo. È un modo popolare di mangiare nel sud -est asiatico.
3.Jackfruit skin jam: Sbucciarsi e cuciture, bollilo lentamente con lo zucchero, aggiungi il succo di limone per fare una marmellata unica, che è stata recentemente popolare su Xiaohongshu.
4.Crosta di jackfruit fritto: Tagliare la pelle a fette sottili e friggere fino a quando non è croccante, cospargere con sale e pepe o zucchero a velo per diventare uno spuntino di celebrità su Internet.
5.Carne in umido con la pelle del jackfruit: Urrato con carne di maiale o pollo, le fibre della pelle possono assorbire il sugo e creare un sapore unico.
3. Recenti dati di ricette di peelfruit popolari recenti online
Secondo le statistiche delle principali piattaforme negli ultimi 10 giorni, il modo più popolare per mangiare la buccia di jackfruit è il seguente:
| Come mangiare | Indice di popolarità della piattaforma | Principali gruppi di pubblico |
|---|---|---|
| Jackfruit buccia caramelle acqua | 85.000 | Donne di età compresa tra 25 e 35 anni |
| Buccia fredda di jackfruit | 62.000 | Giovani di età compresa tra 18 e 30 anni |
| Jackfruit skin jam | 98.000 | Food Blogger |
| Crosta di jackfruit fritto | 56.000 | Gruppo studentesco |
| Carne in umido con la pelle del jackfruit | 43.000 | casalinga |
4. Precauzioni per la gestione della pelle del jackfruit
1. Scegli una pelle verde immatura e le fibre della pelle gialla matura non sono adatte per il mangiare.
2. Assicurati di indossare guanti prima del trattamento per impedire al muco di causare allergie cutanee.
3. Si consiglia di provare una piccola quantità per la prima volta, poiché alcune persone possono sperimentare un disagio gastrointestinale.
4. Quando si sbucciano, rimuovere accuratamente i picchi e la pelle dura dalla superficie.
5. Si consiglia di sbiancarlo o immergerlo prima per rimuovere il gusto astringente e quindi usarlo per cucinare.
5. Consulenza di esperti
I nutrizionisti sottolineano che sebbene la pelle del jackfruit sia ricca di nutrienti, l'assunzione giornaliera non dovrebbe superare i 200 grammi. Le persone con una funzione digestiva debole e le donne in gravidanza dovrebbero mangiarlo con cautela. Studi recenti hanno scoperto che l'estratto di buccia di jackfruit può avere effetti antiossidanti, ma la ricerca correlata è ancora in corso.
Con la popolarità del concetto di dieta a zero rifiuti, la buccia di jackfruit, un ingrediente "graffio" sta guadagnando sempre più attenzione. Attraverso la cucina creativa, non solo riduce i rifiuti alimentari, ma sviluppa anche un'esperienza alimentare unica. Si consiglia ai lettori interessati di provarlo da piccole porzioni ed esplorare modi per mangiarlo adatto a loro.
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